自然と心がクロスするアウトドアステーション
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料理・予約
こだわり食材
■野菜・自家米■
産地食材をふんだんに使用した料理です。
特に野菜・お米は自家栽培しております。
寒暖差の激しい土地で育つ野菜やお米は味が凝縮されております。
また減農薬農法で育てるので、野菜本来の持つ味わいを引き出すことにこだわっております。
自家米の「こしひかり」にはきれいな湧水で育てるお米は、艶が良くもっちりとした食感。
非常に甘みが強くあとから旨みがじわっと引き立ってきます。
そんな自慢のお米は食べ放題！たくさん召し上がってください。
産地食材をふんだんに使用した料理です。
特に野菜・お米は自家栽培しております。
寒暖差の激しい土地で育つ野菜やお米は味が凝縮されております。
また減農薬農法で育てるので、野菜本来の持つ味わいを引き出すことにこだわっております。
自家米の「こしひかり」にはきれいな湧水で育てるお米は、艶が良くもっちりとした食感。
非常に甘みが強くあとから旨みがじわっと引き立ってきます。
そんな自慢のお米は食べ放題！たくさん召し上がってください。
■但馬牛：たじまうし■
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和牛。
ブランド牛のルーツとも言われる但馬牛は、肉質や肉色の良さは言うまでもなく、サシがきめ細かく入り脂肪の質においてはトップクラス水準を維持しています。
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和牛。
ブランド牛のルーツとも言われる但馬牛は、肉質や肉色の良さは言うまでもなく、サシがきめ細かく入り脂肪の質においてはトップクラス水準を維持しています。
季節に合わせたお食事
大切な人と食べるごはんの時間は大切ですよね。
一緒に食べて、一緒に食べ終わって「ふーおいしかったねー」と共感できることは重要なこと。
当宿は鍋を中心とした料理になっておりますので、ゆっくりと談笑しながらお召し上がりください。
一緒に食べて、一緒に食べ終わって「ふーおいしかったねー」と共感できることは重要なこと。
当宿は鍋を中心とした料理になっておりますので、ゆっくりと談笑しながらお召し上がりください。
■鴨鍋■
ニュー桂屋で一番人気の鍋です！！
■豚味噌鍋■
体の芯から温まる♪
濃厚な美味しさの「豚味噌鍋」
濃厚な美味しさの「豚味噌鍋」
■かに鍋■
やっぱり冬の大人気！かに鍋コース！！
■しゃぶしゃぶ■
但馬牛の美味しいお肉をしゃぶしゃぶとすき焼きで！！
■すき焼き■
とろける但馬牛をすき焼きで贅沢に！
■BBQ■
夏の始まりはBBQ！ 美味しいBBQを楽しむなら大自然へGO！
ご夕食は、高原の宿にてBBQ！ ジューシーなお肉をみんなで
ワイワイ焼いてお楽しみいただけます！
ご夕食は、高原の宿にてBBQ！ ジューシーなお肉をみんなで
ワイワイ焼いてお楽しみいただけます！
★☆自然と心がクロスする アウトドアステーション ニュー桂屋☆★ ■ニュー桂屋自慢の鍋料理を３種類からチョイス♪■ ★常連さんに人気♪コクがあり旨味たっぷりの「鴨鍋」 ★お味噌の濃厚な美味しさ「豚味噌鍋」 ★美味しさの詰まった「鶏の水炊き」 この桂屋自慢の三種類からお選びいただけます♪ ※お申し込み時にご希望の鍋を 備考欄 にお書きください。 ※１グループで１チョイスになります。 当館は持ち込みも自由なのでご家族・お仲間でゆっく...
★☆自然と心がクロスする アウトドアステーション ニュー桂屋☆★ ■但馬牛の しゃぶしゃぶ と すき焼き をチョイス♪■ ★神戸牛や松坂牛のルーツでもある「但馬牛」♪ そんな但馬の名産、とろけるようなお肉をしゃぶしゃぶで味わうのも良し♪ すき焼きで美味しくいただくのも良し♪ お好きな食べ方でお楽しみください♪ ※追加のお肉は１人前1500円でご用意できます ※お申し込み時にご希望の鍋を 備考欄 にお書きください。 ※１グループで１チョイ...
兵庫県最高峰の山、氷ノ山（1,510ｍ）は近畿地方トップクラスの自然の宝庫 氷ノ山（ひょうのせん）・鉢伏山（はちぶせやま）は「氷ノ山後山那岐山国定公園」に指定されています。 グリーンシーズンには、眺望や植物を楽しみながら登山、ハイキングや渓谷散策、キャンプなどで大勢の方が訪れます。 新緑や紅葉など季節によって魅せる姿は様々で絶好の登山コース☆ ☆当宿から「東鉢・高坪山コース登山口」徒歩5分ほど、「氷ノ山超えコース登山口」まで車で約5～10分に...
