料理・予約|兵庫県養父市 ロッジ ニュー桂屋

自然と心がクロスするアウトドアステーション

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料理・予約

こだわり食材

■野菜・自家米■
産地食材をふんだんに使用した料理です。
特に野菜・お米は自家栽培しております。
寒暖差の激しい土地で育つ野菜やお米は味が凝縮されております。
また減農薬農法で育てるので、野菜本来の持つ味わいを引き出すことにこだわっております。
自家米の「こしひかり」にはきれいな湧水で育てるお米は、艶が良くもっちりとした食感。
非常に甘みが強くあとから旨みがじわっと引き立ってきます。
そんな自慢のお米は食べ放題!たくさん召し上がってください。
但馬牛
■但馬牛:たじまうし■
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和牛。
ブランド牛のルーツとも言われる但馬牛は、肉質や肉色の良さは言うまでもなく、サシがきめ細かく入り脂肪の質においてはトップクラス水準を維持しています。

季節に合わせたお食事

大切な人と食べるごはんの時間は大切ですよね。
一緒に食べて、一緒に食べ終わって「ふーおいしかったねー」と共感できることは重要なこと。
当宿は鍋を中心とした料理になっておりますので、ゆっくりと談笑しながらお召し上がりください。
■鴨鍋■

ニュー桂屋で一番人気の鍋です!!

■豚味噌鍋■
体の芯から温まる♪
濃厚な美味しさの「豚味噌鍋」
■かに鍋■

やっぱり冬の大人気!かに鍋コース!!

■しゃぶしゃぶ■
但馬牛の美味しいお肉をしゃぶしゃぶとすき焼きで!!
■すき焼き■
とろける但馬牛をすき焼きで贅沢に!
■BBQ■
夏の始まりはBBQ! 美味しいBBQを楽しむなら大自然へGO!
ご夕食は、高原の宿にてBBQ! ジューシーなお肉をみんなで
ワイワイ焼いてお楽しみいただけます!

【ふるさと応援!ひょうごを旅しようキャンペーン+(プラス)】 令和4年7月14日(木)宿泊分まで ※7/1(金)~7/14(木)までの宿泊予約のSTAYNAVI登録は、6/29(水)10時から可能です。 ・ワクチン接種・検査パッケージの利用が条件となります。 ・兵庫県民に加え、近隣9府県に対象拡大! (※6/1~7/14ご宿泊の方は3回接種or検査パッケージ必須) ご注意事項:兵庫県県民割対象プランを予約される方へ 本プランの予約が完了した時点で兵庫県県民割の割引は適用されません。 予約後STA...

特典付【夏の星空観察プラン☆彡】大自然の中でBBQプラン≪飲物持ち込みOK≫お子様歓迎♪

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大自然の中のバーベキューは格別の味わい! 【飲物持ち込みOK】のBBQプラン★+゜

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鳥になろう!風になろう!パラグライダー体験&夕食BBQ付きアウトドア満喫プラン!(^^)!


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