自然と心がクロスするアウトドアステーション
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料理・予約
こだわり食材
■野菜・自家米■
産地食材をふんだんに使用した料理です。
特に野菜・お米は自家栽培しております。
寒暖差の激しい土地で育つ野菜やお米は味が凝縮されております。
また減農薬農法で育てるので、野菜本来の持つ味わいを引き出すことにこだわっております。
自家米の「こしひかり」にはきれいな湧水で育てるお米は、艶が良くもっちりとした食感。
非常に甘みが強くあとから旨みがじわっと引き立ってきます。
そんな自慢のお米は食べ放題！たくさん召し上がってください。
産地食材をふんだんに使用した料理です。
特に野菜・お米は自家栽培しております。
寒暖差の激しい土地で育つ野菜やお米は味が凝縮されております。
また減農薬農法で育てるので、野菜本来の持つ味わいを引き出すことにこだわっております。
自家米の「こしひかり」にはきれいな湧水で育てるお米は、艶が良くもっちりとした食感。
非常に甘みが強くあとから旨みがじわっと引き立ってきます。
そんな自慢のお米は食べ放題！たくさん召し上がってください。
■但馬牛：たじまうし■
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和牛。
ブランド牛のルーツとも言われる但馬牛は、肉質や肉色の良さは言うまでもなく、サシがきめ細かく入り脂肪の質においてはトップクラス水準を維持しています。
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和牛。
ブランド牛のルーツとも言われる但馬牛は、肉質や肉色の良さは言うまでもなく、サシがきめ細かく入り脂肪の質においてはトップクラス水準を維持しています。
季節に合わせたお食事
大切な人と食べるごはんの時間は大切ですよね。
一緒に食べて、一緒に食べ終わって「ふーおいしかったねー」と共感できることは重要なこと。
当宿は鍋を中心とした料理になっておりますので、ゆっくりと談笑しながらお召し上がりください。
一緒に食べて、一緒に食べ終わって「ふーおいしかったねー」と共感できることは重要なこと。
当宿は鍋を中心とした料理になっておりますので、ゆっくりと談笑しながらお召し上がりください。
■鴨鍋■
ニュー桂屋で一番人気の鍋です！！
■豚味噌鍋■
体の芯から温まる♪
濃厚な美味しさの「豚味噌鍋」
濃厚な美味しさの「豚味噌鍋」
■かに鍋■
やっぱり冬の大人気！かに鍋コース！！
■しゃぶしゃぶ■
但馬牛の美味しいお肉をしゃぶしゃぶとすき焼きで！！
■すき焼き■
とろける但馬牛をすき焼きで贅沢に！
■BBQ■
夏の始まりはBBQ！ 美味しいBBQを楽しむなら大自然へGO！
ご夕食は、高原の宿にてBBQ！ ジューシーなお肉をみんなで
ワイワイ焼いてお楽しみいただけます！
ご夕食は、高原の宿にてBBQ！ ジューシーなお肉をみんなで
ワイワイ焼いてお楽しみいただけます！
◇◆◇ 当館設備のドッグランでわんちゃんも大喜び♪ ◇◆◇ 大切な家族だから一緒に旅行したい！大自然を満喫したい！そんな方におススメ！ ※必ず下記の注意事項をご確認ください。 ≪ペットとお越しのお客様へ≫ ・同伴のペットは「小型犬」又は「中型犬（25キロ以下）」になります。 ・その他、ネコ・小動物も可能です。種類を備考欄にご記入ください。 ・無駄吠えしない、狂犬病等の予防接種を受けている、トイレ等のしつけの行き届いているペットに限り...
◇◆◇ 当館設備のドッグランでわんちゃんも大喜び♪ ◇◆◇ 大切な家族だから一緒に旅行したい！大自然を満喫したい！そんな方におススメ！ ※必ず下記の注意事項をご確認ください。 ≪ペットとお越しのお客様へ≫ ・同伴のペットは「小型犬」又は「中型犬（25キロ以下）」になります。 ・その他、ネコ・小動物も可能です。種類を備考欄にご記入ください。 ・無駄吠えしない、狂犬病等の予防接種を受けている、トイレ等のしつけの行き届いているペットに限り...
◇◆◇ 春の恵みを満喫できる山菜プラン◇◆◇ 訪れる季節を「食」を通じて感じませんか。 季節を満喫できる山菜中心の料理をお楽しみください。 旬の山菜を使ってご用意いたしますので、どのような内容になるかはお楽しみ♪ 【夕食】 山菜の天ぷら 季節の一品 きのこ等を使ったヘルシー鍋 ご飯 香物など 季節の山菜を使用しますので、食材は日により異なります。ご了承ください。 当館は持ち込みも自由なのでご家族・お仲間でゆっくり楽しいひと時をお楽しみ...
